PRECIOS
SERVICIOS DE ALIMENTOS

INCLUYE:

- Variedad de jugos: naranja, naranja-papaya, zanahoria, zanahoria-naranja, toronja y tomate. (Elegir 2)

- Café americano, regular y descafeinado.

- Selección de té.

- Agua botella individual.

- Chapatas mini con jamón de pavo y queso manchego, Chapatas mini con jamón serrano y queso emmental, Croissant capresse, mozzarella & jitomate y pesto, Croissant con chorizo pamplona.

SERVICIO

- Atención del servicio.

- Barra de servicio equipada: Cristalería, vajilla blanca importada, cafeteras, ternos, convoy, servilletas desechables.

- Vajilla blanca importada.

- Cristalería.

- Servilleta fina de papel.

- Un mesero por cada 15 personas. (3 horas de Servicio)

Mínimo 30 personas.

Incluimos costo de transportación.

INCLUYE:

- Variedad de jugos: naranja, naranja-papaya, zanahoria, zanahoria-naranja, toronja y tomate. (Elegir 2)

- Café americano, regular y descafeinado.

- Selección de té.

- Agua botella individual.

- Bagels de salmón con queso crema y pepinillos.

- Sopecitos de pollo guarnecidos con frijoles, crema y queso.

- Quesadillas de queso Oaxaca y de queso Oaxaca con poblano.

- Martini de frutas mixtas, yogurt, granola y miel por separado.

SERVICIO

- Atención del servicio.

- Barra de servicio equipada: Cristalería, vajilla blanca importada, cafeteras, ternos, convoy, servilletas desechables.

- Vajilla blanca importada.

- Cristalería.

- Servilleta fina de papel.

- Un mesero por cada 15 personas. (3 horas de Servicio)

Mínimo 35 personas.

Incluimos costo de transportación.

INCLUYE:

- 6 pzas por persona con amplias sugerencias incluye un mesero para servicio material para el montaje de los mismos

- 12 pzas por persona con amplias sugerencias incluye un mesero para servicio material para el montaje de los mismos

SERVICIO

- Atención del servicio. *No incluye meseros*

- Barra de servicio equipada

OPCIONES DE MENÚ

SALADOS

- Canape capresse.

- Saquito de jamón relleno.

- Canapé de salmón arugula y queso.

- Canapé de queso de cabra y miel.

- Tirado de atún.

- Canapé de salmón ahumado con mantequilla.

- Canapé de jamón serrano con tomate.

- Canapé de queso de cabra con confitura de fresa.

- Canapé de arugula y huevo duro.

- Canapé de camarón con mousse de cilantro.

- Salmón ahumado con queso brie.

- Camarón con queso crema y pimiento.

- Jamón con queso crema y arándano.

DULCES

- Tarta de frutos silvestres.

- Brownie con frosting de cardamomo.

- Mini CupCake.

Mínimo 35 personas.

Incluimos costo de transportación.

INCLUYE:

- Guisados.

- Guarniciones.

- Tortillas, salsas, material para el montaje.

SERVICIO

- Atención del servicio. *No incluye meseros*

- Barra de servicio equipada.

OPCIONES DE MENÚ

Guisados a elegir

- Bistec en chile pasilla

- Cochinita Pibil

- Bistec encebollado con salsa roja

- Bistec en salsa verde con nopales

- Bistec a la mexicana

- Picadillo

- Molo Rojo con pollo

- Mole Verde con pollo

- Pipian con carne de cerdo

- Tinga de res

- Chicharron en salsa roja o verde

- Papas con chorizo

- Papas con rajas

- Alambre de res

- Longaniza en salsa alteña

- Rajas con crema

Guarniciones a elegir

- Arroz

- Frijoles Refitos

- Pure de papas

- Ensalada

- Espinacas a la crema

Mínimo 35 personas.

Incluimos costo de transportación en CDMX

INCLUYE:

- 6 Guisados.

- 3 Guarniciones.

- 2 Aguas de sabores.

- Tortillas, salsas, material para el montaje.

SERVICIO

- Atención del servicio. *No incluye meseros*

- Barra de servicio equipada con loza y cristalería.

OPCIONES DE MENÚ

6 Guisados a elegir

- Bistec en chile pasilla

- Cochinita Pibil

- Bistec encebollado con salsa roja

- Bistec en salsa verde con nopales

- Bistec a la mexicana

- Picadillo

- Molo Rojo con pollo

- Mole Verde con pollo

- Pipian con carne de cerdo

- Tinga de res

- Chicharron en salsa roja o verde

- Papas con chorizo

- Papas con rajas

- Alambre de res

- Longaniza en salsa alteña

2 Guarniciones a elegir

- Arroz

- Frijoles Refitos

- Pure de papas

- Rajas con crema

- Ensalada

- Espinacas a la crema

2 Aguas naturales a elegir

- Fresa con guayaba

- Pepino con limón y chia

- Mango con melón

- Jamaica con anis

- Piña con apio

- Sandia con limón

Mínimo 35 personas.

Incluimos costo de transportación.

INCLUYE:

- Entrada

- Platillo de segundo tiempo

- Plato fuerte con guarnición

- Postre

- Servicio de café

SERVICIO

- Atención del servicio. *No incluye meseros*

- Barra de servicio equipada: Loza y cristalería.

OPCIONES DE MENÚ DE CUATRO TIEMPOS

Primer tiempo

- Ensalada de frutos del bosque: Bocados de lechuga italiana y escarolas con almendras fileteadas, arándanos deshidratados, queso de cabra y vinagreta de frutos del bosque.

- Ensalada de espinaca: bocados de espinacas con ralladura de jícama, pera y rodajas de fresa, nuez caramelizada, con vinagreta de fresas.

- Ensalada tipo capresse (con queso panela)

Segundo tiempo

- Crema de zanahorias con mazana deshidratada.

- Crema de quesos con uvas

- Crema de cilantro con nuez

- Crema sonora (queso y poblano)

- Fusilli en salsa de tres quesos.

- Fusili con pesto de albahaca y nuez.

- Fetuccini en salsa de elote aromatizada al chipotle.

- Fetuccini en salsa de azafrán y pimientos rojos.

Tercer tiempo

- Filete miñon en salsa de champiñones salvajes con guarnición de papas provenzal.

- Posta de arrachera en salsa roquefort con uvas verdes, bastones de verduras mixtas al vapor.

- Medallones de arrachera mechada en vino tinto con puré al cebollín.

- Medallones de pollo relleno de rajas poblanas en salsa de morón, con guarnición de espinacas a la crema.

- Medallones de pollo en salsa cremosa de champiñones, bastones de verduras al vapor.

- Filete de pescado en menier con arroz y grano largo.

- Filete de salmón en salsa roquefort y perejil con arroz salvaje y grano largo.

Cuarto tiempo

- Brownie con frosting de cardamomo y helado de vainilla.

- Tarta de frutos.

- Cheesecake con frutos rojos.

- Explosion de chocolate.

Mínimo 35 personas.

Incluimos costo de transportación.

INCLUYE:

- Hamburguesa

- Papas fritas

- Jugo

SERVICIO

- Atención del servicio *No incluye meseros*

- Barra de servicio equipada.

Mínimo 35 personas.

Incluimos costo de transportación.